2023 年 9 月，為了帶家人一圓「壽司之神」小野二郎的夢想，
我們特別安排入住 東京虎之門艾迪遜酒店（The Tokyo EDITION, Toranomon），並成功預約到 97 歲依然堅守吧檯的傳奇名店——數寄屋橋次郎。
本篇文章將完整分享這次入住東京虎之門艾迪遜酒店的實際體驗，
包含：房型與房價、下午茶與早餐評價、Le Labo 聯名備品使用心得，同時也會補充這間飯店為何被視為東京頂級奢華住宿的代表之一。
- 地址：4 Chome-1-1 Toranomon, Minato City, Tokyo 105-0001日本
- 電話：+81-3-5422-1600
- 房間數量：206 間客房（含 22 間套房）
東京虎之門艾迪遜酒店：萬豪體系最高等級 Cat.8
先簡單科普一下，萬豪酒店集團（Marriott Bonvoy）會依據品牌定位與整體奢華程度，
將旗下飯店分為 Cat.1 至 Cat.8，數字越高，代表等級與兌換門檻越高。
以台灣為例，目前像是台北 W 酒店、台北寒舍艾美，都僅被歸類為 Cat.6。
而我們這次入住的 東京虎之門艾迪遜酒店，自 2020 年開幕以來，便直接定位為 Cat.8 —不僅是 全球第 11 間 EDITION 酒店，
更是日本第一家 EDITION 品牌據點，毫無疑問屬於萬豪體系中最頂級的奢華飯店之一。
建築設計：隈研吾 × EDITION 的極致融合
東京虎之門艾迪遜酒店由紐約傳奇夜店 Studio 54 創辦人 Ian Schrager 攜手日本國寶級建築師 隈研吾共同打造。
設計上大量運用在地素材與日本傳統工藝，包含木質結構、「千鳥」榫卯元素，將日本歷史文化精神，巧妙融合現代摩天大樓的低調奢華。
整體空間給人的感受並非張揚，而是一種內斂、沈穩，卻極度講究細節的頂級質感。
地理位置與交通便利性
飯店距離 東京鐵塔步行約 13 分鐘，部分房型甚至能直接在房內透過落地窗欣賞東京鐵塔夜景，非常浪漫。
出飯店大門就是地鐵 神谷町站，不論是觀光或商務行程都相當便利。
如果偏好舒適移動，也可直接叫 Uber 到飯店地下室。
在東京叫 Uber，多半會是 Toyota Alphard 車型，價格與台北相近，對於家庭或多人同行來說非常加分。
我們這次入住期間，幾乎天天都是 Uber 代步。
生活機能與周邊環境
飯店周邊生活機能完整，步行即可到達全家、Lawson 便利商店，附近也有多間不同類型的餐廳。
有幾天晚上，我們甚至直接走路買東西回房間享用，相當輕鬆。
飯店設施總覽
如果你是偏好「住好住滿」、不想每天趕行程的旅人，東京虎之門艾迪遜酒店本身就非常值得好好享受：
- 3 間餐廳（包含米其林星級主廚 Tom Aikens 主理的 The Jade Room + Garden Terrace）
- 3 間酒廊與酒吧
- 水療中心（Spa）
- 健身房
- 4 間會議與工作空間
即使整天待在飯店，也完全不會無聊。
如何抵達？從「神谷町站」走出來就到了！
東京虎之門艾迪遜酒店其實離神谷町站非常近，
你搭日本地鐵 metro 的日比谷線到「神谷町站」，出站後往 4b 出口方向走，通過地下道出來後，正前方就是飯店 1 樓的出入口。
LE LABO 獨家打造備品香氛，只有飯店才買得到
我們這次住 12 天的艾迪遜，並且包了三間房。
因此下飛機後，直接從成田機場包車到飯店，行李可以在停車場就交給接待員，會直接送到房間。
這間艾迪遜有和美國紐約的香氛品牌 LE LABO 合作聯名，因此只要你一進入艾迪遜酒店的空間，不管是大門口、或者停車場入口，都會聞到一股芬芳，
那是 LE LABO 特別為飯店調配的香氛，整個飯店的備品也是 LE LABO，外面的門市都沒有在販售，只有全球艾迪遜的飯店內才買得到。
我個人覺得非常好聞，具有洗滌一身疲憊的功效，而且香味淡雅不刺鼻，讓人一回到飯店就有放鬆的感覺，非常適合艾迪遜酒店。
大廳 Check in 的體驗非常糟
搭電梯直達 31 樓的接待大廳，映入眼簾的是充滿綠植的大廳，據說多達 500 多棵！
值得一提的是，在和飯店人員確認後，這裡所有植物全都是活的，而非人造植物，這需要用心的維護，讓人十分驚嘆。
一進入大廳，就會看到大片落地窗外的東京鐵塔，訂製的 LE LABO 紅茶調香氛撲鼻而來，一方面滌淨交通的疲憊，同時又勾起入住的期待。
若 check in 的人數太多，會先被安排到旁邊的休息沙發區等候，等輪到我們時，專人會直接來沙發區帶領。
這次入住東京艾迪遜，有透過地美俱樂部的管道訂房，所以在飯店的系統是會被標註為 VIP 客戶，除了會免費升等房型以外，還有事先被告知可以提前入住，因此本來是滿滿期待，
然而，在 Check In 的時候就碰到不太好的體驗：
我們抵達的時間是下午三點多，卻被櫃台告知房間還在整理，不能入住，繼續等待到快四點，終於受不了，飯店才緊急安排其他房間給我們。
房型升等的部分，也是一開始沒有，後來我覺得很怪，再跑去櫃檯詢問，才發現明明是可以升等的，是櫃台疏忽了，緊急幫忙安排升等。
說真的，以一間晚上要價 2.5 萬台幣、全世界萬豪體系下最高級的飯店品牌來說，這樣的服務品質和感受真的滿差勁的，而且相當失職。
過程中，我還打給地美的創辦人告知這件事，他便直接從台灣打電話給飯店處理這件事，結果是飯店搞錯了很多事情，最後派了一個會說中文的服務員 Nancy 前來協助，才完美解決。
(這位 Nancy 非常專業，而且會講中文，可以指名她服務，我也有直接特別跟飯店經理表達我的滿意，感謝她的專業服務)
否則我這次訂了三間房，一晚 2.5 萬台幣，住十二晚，總計花了 70 萬台幣，卻完全沒有感受到該有規格服務。
不僅無法下午三點準時讓客人入住，而且該有的升等房型還要我找地美創辦人跨海處理，飯店才發現忘記了。
折騰完這些，也過去快三個小時。
老實說，東京萬豪艾迪遜酒店的從一開始的 check in 的感受，就覺得很糟。
全世界相同等級的飯店，如伊斯坦堡的半島酒店，或台北的文華東方，都不會這樣，這兩間都是讓客戶感受到賓至如歸的貼心，價格還比較便宜。
一般住客在艾迪遜酒店下榻時，就會帶有以下服務和設施：
- 健身房及預約制的泳池
- 一天兩次的客房服務
- 飯店全區 WiFi
- 英文財經早報或日本當地報紙
對了，需要注意的是，每層樓都有綁房卡，而且只能前往該層樓，所以如果和旅伴被分配到不同樓層的房間，彼此聯繫會比較不方便。
題外話：當電梯門一打開時，你會看到一張造型獨特的椅子，是日本設計師倉俁史朗的藝術作品「How High The Moon」
免費升級尊爵房和東京鐵塔房
虎之門東京艾迪遜酒店設有 206 間客房，包括了 22 間套房 Suite。
在預定的時候，我們都是選擇一般的豪華房 DELUXE ROOM，
但後來直接被升級到可以看見東京鐵塔的塔景豪華房 DELUXE TOWER VIEW、以及室內坪數更大的尊爵房 PREMIER ROOM。
刷房卡進入房間，窗簾自動拉開，是高級飯店的標配之一。
房間整體空間感很開闊，大片落地窗採光很好，晚上可以看夜景。
淺色木家具搭配大片淺色石材，簡潔線條及柔和的光線讓人不禁放鬆起來。
東京艾迪遜酒店：豪華房 DELUXE ROOM
承襲隈研吾一貫的負建築風格，房間裝潢大量使用木質材料，讓人感受到溫暖與和諧。
整體光線走柔和路線，不是超級明亮那種，雖然沒有主燈，但房間內有非常多光源，各個座位區都有檯燈，即使要辦公或滑手機也不會覺得太昏暗。
空間上大約是 42 平方公尺，算是東京艾迪遜中價位最低的房型。
裝潢風格很簡潔但是細節做得很好，房間內置物空間跟插座很多，電視下方的大長桌有隱藏式的充電插座。
床頭櫃有控制台很方便，睡前在床上耍完廢不用再爬起來就能關燈，窗簾開關也在這。
房間配有藍芽音響，入住期間我很喜歡用藍芽音響放著喜愛音樂，然後邊泡澡邊喝茶（體會一把貴婦生活 XD）。
窗邊配有貴妃椅，也是個放鬆（軟爛）的好位置。
白天採光很好，晚上也有大大的落地燈可以用。
準備去吃壽司之神前，我就在這裡看《小野二郎的世界》。
入住時的歡迎小卡也擺在這。
吐槽一下，歡迎小卡的字跡真的草到難以判讀。
尊爵房 PREMIER ROOM
空間上比較大，有 70 平方公尺，幾乎是豪華房的兩倍大，因此整體入住上更感覺寬敞。
即使是雙人房，也還是給了兩張雙人床，落地窗更寬視野更加開闊。
沙發區的座位也比豪華房大了許多，甚至可以坐滿四人也行。
我們很常晚上跑完行程後，就買些甜點、水果，然後待在這裡享用。
從落地窗打開窗簾，映入眼簾的是虎之門地區的夜景。
老實說，當你晚上什麼事情也不做，靜靜躺在床上，全部燈關掉，看著東京都市的夜光景，會有一種寧靜祥和的感覺。
順帶一提，這裡也可以看到東京鐵塔，只是角度很偏。
塔景豪華房 DELUXE TOWER VIEW (東京鐵塔房)
在這一區的奢華飯店，幾乎都會主推所謂的「東京鐵塔房」，也就是你從房間就可以直接看到東京鐵塔的夜景。
因此非常搶手，而且價格也更貴。不過因為這次透過地美俱樂部訂房，所以免費升等。
以空間感和內裝來說，跟奢華房完全一樣，比尊爵房小一點。
主打的就是東京鐵塔看到飽，早晨睜開眼睛，甚至不用起身，紅白的俏皮身影就映入眼簾。
從這個視角看東京鐵塔真的很震撼，有點上帝視角的感覺。
窗台是我這次入住期間最喜歡的角落，塔景豪華房在房間就能欣賞到東京鐵塔，因此可以輕鬆蒐集東京鐵塔從早到晚的不同樣貌。
傍晚慵懶躺在靠枕上，邊欣賞夕陽邊吃著點心（超級軟爛 XD）。
晚上的東京市區夜景也令人喜愛，我常在這一邊規劃隔天的行程，一邊回味當天的所見所聞。
不定時會有主廚特製點心，這次入住 13 晚，共有 4 次，每一次都不一樣，很像開驚喜包，甚至有次是整串的麝香葡萄。
不過不太理解為什麼甜點都是三份，是怕不夠吃吵架貼心多給一份（？
門口旁邊的自助吧有 Nespresso 咖啡機、熱水壺跟茶具可以使用，免費的茶包、瓶裝水，每天都會補，也可以直接打電話跟客房服務叫。
上方的小冰箱裡有果汁、酒類，下方抽屜也有零食一應俱全，零食櫃裡只有茶包是不用額外收費的，其他價格都寫在自助吧的菜單上。
但這個小冰箱的冷度很不冷，若要自己冰東西會壞掉，需要留意一下。
打開衣櫃，基本配備都有，鞋刷鞋杷等也都有，浴袍跟室內拖都很舒服。
提供送洗服務，需要額外付費，價目表跟送洗袋夾在一起，有需要可以自行查閱。
衛浴空間：全套 LE LABO 的衛浴備品，讓人心曠神怡
衛浴空間極度簡潔，整體米白色調搭配大片木頭，門是半透明的霧面材質，
雖是半開放式的空間，但中間隔著原木屏風，從睡覺區域是看不到這裡的。我發現 Edition 很注重「私人空間」，
適當的個人領域是人與人之間尊重彼此的必要存在，也更能讓人放鬆。
洗手台置物空間很大，適合像我這種出國帶一堆哩哩摳摳保養品化妝品的人，客房服務還會幫忙整理，把瓶瓶罐罐整齊擺在毛巾上，真的造福懶人。
有次隨手把眼鏡放在桌上就出門，回來發現眼鏡底下鋪了印有 Edition 字樣的眼鏡布，小細節尊榮感滿滿。
光線也很貼心的設計成化妝鏡光源，方便上妝，覺得洗手台鏡子太遠，一旁也有小的移動式鏡子，設想周到。
浴室跟廁所是分開的，很喜歡這樣的設計，乾溼分離，也不會出現跟同房搶空間的尷尬場面。
不得不稱讚 Edition 的備品之豐富，除了基本的牙刷香皂衛生包之外，竟然連梳子都有兩款，氣墊梳很讚欸。
部分備品看起來採用了可再生材質，越來越多飯店開始注重環保了不錯。
最最令我讚賞的是，有熨斗可以使用！！！
我很受不了衣服皺皺的，不管是商務場合還是出遊拍美照都希望能夠展現自己最佳狀態。
出國前雖會事先熨過，但衣物經過行李擠壓難免有摺痕，看到飯店竟然提供熨斗真的感動萬分。
浴室備品是一系列的 LE LABO 香氛洗髮精、潤髮乳、沐浴乳，連乳液都有一應俱全。
每個房型都有浴缸，泡澡成了我每天必備行程，在外奔波一天，用 LE LABO 香氛的浴鹽泡澡十分享受！
淋浴有蓮蓬頭跟從頭頂天花板沖下來兩種模式，像是做水療很舒壓。
東京艾迪遜酒店的飯店公設介紹
很擅長用不同色調來區隔空間，不同區域間用大量綠植串聯起來，靠建築物外牆都是落地窗，採光很好，
視覺上也很開闊，都市水泥大樓常會讓人覺得壓抑，在東京虎之門艾迪遜酒店完全沒有這個困擾，不愧被網友讚為都市叢林。
整體風格以隈研吾一貫的負建築設計為主，融合自然景觀，並大量運用木材、石板等天然建材，
結合水、光線與空氣，當代建築與日本文化的優美融合，既表現了時尚的簡潔又保有日式的優雅。
我非常喜歡每個時間段的光影變化，早晨窗外照射進來的陽光，雖有些過於溫暖卻讓人精神奕奕；
下午柔和的光線透過窗簾灑在柔軟的沙發上，葉影綽綽，慵懶地讓人想賴在沙發一下午；
夜幕降臨，換上燭光點綴，浪漫又溫暖的氣氛。
THE BLUE ROOM：享用早餐的東京鐵塔景觀餐廳
大廳層的全日餐廳，也是用早餐的地方。
The Blue Room 使用的食材主要來自東京和日本，不僅注重食材的質量，還注重食材的來源，與當地生產商合作，
從海鮮到蔬菜都是當地市場直送。減少食材原料的碳足跡，同時也讓來自世界各國的旅客，能享用當地最新鮮的時令食材。
座位以寶藍色為主色調，天鵝絨座椅充滿奢華感，大片的落地窗明亮開闊，無法指定座位，
幸運的話有機會被安排在窗邊位置，一大早就可以同時欣賞東京鐵塔、東京灣和彩虹橋的天際線全景。
我們入住的房型方案是含早餐的，供應時間是 07:00-10:30，附的早餐有西式跟中式套餐可以選擇，當然也可以另外單點。
我更喜歡日式早餐，因為每天都有烤魚，鮭魚跟鱈魚輪流替換，烤魚烤得很嫩，尤其是鱈魚肉質更是多汁細嫩，配菜基本上是兩種組合輪替，份量很充足。
主食有白米跟糙米兩種選擇，不論是配梅子或包海苔都很讚，加進味噌湯做成泡飯也很棒，吃不夠還可以續。
西式早餐也不錯，有沙拉、麵包跟任選主餐，像是酪梨吐司、鬆餅和班尼迪克蛋，選擇上更多元一些，入住多天也不會覺得膩。
每桌都有固定的果醬及蜂蜜可供使用，相比之下我更喜歡台北慕舍酒店的手工果醬跟可頌 。
附餐飲料有各種果汁、咖啡、茶可供選擇。
嘗試了一些現打特調，像是加了藍莓、蘋果、椰奶跟奇亞籽的 Double Berries，非常濃稠真材實料，是很健康的味道跟口感，個人不愛，有興趣可以試試。
最愛抹茶黑豆玄米茶 MATCHA-KUAOMAMECHA，每天都要來一壺。
LOBBY BAR
開放時間是 07:30 – 23:00，為全日餐廳。
整個 LOBBY BAR 包含酒吧吧檯座位、木方桌工作區、靠窗沙發區及多人大長桌，
每個區域以不同色調區隔，又以遍布整個空間的綠植作串聯，整個空間劃分既和諧又一點都不單調。
優雅的大廳由隈研吾設計，以伊恩·施拉格（Ian Schrager）的「空中叢林」為願景，使其成為飯店內最美麗的景點之一。
酒吧吧檯區
加入大量綠色的吧台區，這次沒有機會體驗，看人潮應該是很受歡迎，適合想要小酌一杯又不想出飯店的旅客。
用餐區／工作區
沉穩木頭色調的工作區，每桌都有插座可以使用，大廳提供免費 WiFi，很適合辦公。
即使一個人也不會被併桌，空間感跟隱私感都很棒！沒有人預定後面時段的話也不會特別限時。
辦公餓了可以直接跟服務員點吃的，有次我工作沒注意時間，甚至有服務生在幫我加水時，提醒我需不需要幫我準備午餐。不確定有沒有低消，印象中只要有點東西就好，一杯飲料也可以，當天因為不餓就只點了一壺抹茶黑豆玄米茶。
沙發區：欣賞東京鐵塔景色的絕佳位置
大片落地窗搭配暖色調的米色窗簾、沙發，柔柔的米白色降低了線條感，不知不覺就放鬆了心情，抬頭就能欣賞東京鐵塔，俯瞰東京市區的景色。
每組沙發座位間以生意盎然的綠植隔開，既保證了隱私又不影響空間感，營造舒適放鬆的氛圍，是最熱門的座位區。
強烈建議提前預訂，尤其是下午茶時段 ( 12:00-15:30 )，很多非房客會來此用餐，靠窗的位置非常搶手，可以一邊欣賞東京鐵塔美景，一邊享用英式下午茶。
大長桌
適合團體預訂用餐，可以一次容納最多人用餐的區域。
我們在這裡享用飯店的英式下午茶，比我在英國當地吃過的 F&M 英式下午茶還精緻。
以巧克力為主題，雖然是下午茶組合，但其中好幾樣都足以獨挑大樑，從外觀到味道層次都非常講究，單獨拿出來販售也不是問題。
份量很足，照片是兩人份，套餐附飲料，可以自由選擇茶或咖啡。
最上層甜點有 5 款，中層鹹食也有 5 款，最下層是兩種口味的司康，
這次吃到的是原味跟伯爵的，很特別的是一般司康都是搭配奶油跟果醬，這裡提供奶油跟巧克力醬。
整套吃完其實蠻飽的，如果食量小可以兩人分食（我是建議一人一份啦，甜點真的好吃到不想分食 XD）
晚上氣氛很好，使用許多蠟燭營造溫暖慵懶的氣氛，周圍綠植環繞，滿滿異國風情，感覺也蠻適合情侶約會，享用燭光晚餐。
Garden Terrace：戶外用餐區
花園露臺是虎之門艾迪遜唯一的戶外用餐區，
開放時間是星期三、四的 16:00 – 23:00 和五到日的 12:00 – 23:00，若氣候不佳則酌情關閉。
即使不是開放時間，也可以自由使用這個空間，只是不能點餐。
非供餐期間也可以自己準備些酒水零食，在這裡享受愜意的時光，九月的氣溫很舒適，微風徐徐，晚上來的話還可以坐擁東京百萬夜景，重點是不用人擠人。
跟友人在飯店旁邊的全家買了一堆零食，每次來日本都喜歡到便利商店尋寶，
日本人真的很會抓消費者心理，新品出的又快又精緻，這次發現一款開心果口味的馬卡龍，開心果味濃郁又不會太甜，大推甜點控必買！
還有一款白桃口味的起司，淡淡的甜味很討喜，小包裝很方便食用，適合下酒解饞。
Pool：需要預約的高級泳池
開放時間為 7:00 – 22:00，必須提前預約，每次預約可使用一小時，可以在 check in 櫃台預約，或從房間打客服電話，平日的話甚至提前半小時都有機會預約的到。
預約制的好處是不用人擠人，人數控管做得很好，可以很舒服的使用整個空間。
泳池的換衣間有浴巾浴袍室內拖等，也有可上鎖的置物櫃，游完有淋浴間可使用。
休息區提供瓶裝水、養生茶跟水果。我去的時候是提供蘋果，又甜又多汁非常好吃。
泳池不大，適合輕鬆游個幾趟，還有一小池溫水 SPA 區，大小大概只夠 2 個人泡（怪不得採預約制？）。
我去的時候遇到一對情侶在泳池裡打情罵俏、水花四濺，原本打算下水游個幾趟，
後來實在不忍打擾他們的甜蜜時光只好作罷，去 SPA 池泡了一會兒後就坐在躺椅上啃蘋果。
小結｜東京虎之門艾迪遜酒店適合誰？
東京虎之門艾迪遜酒店（The Tokyo EDITION, Toranomon） 並不是那種「住一晚就結束」的飯店，而是適合願意放慢節奏、真正享受空間與細節的旅人。
如果你重視的是 設計美感、服務質感、地理位置便利性，同時希望在東京市中心就能擁有安靜、不被打擾的高端住宿體驗，
那麼這間萬豪 Cat.8 等級的飯店，確實對得起它的定位與價格。
特別適合：
- 重視住宿品質的高端旅人
- 與家人同行、不想每天奔波換飯店的旅程
- 安排重要餐廳預約（如數寄屋橋次郎）或紀念日行程
- 偏好低調奢華，而非浮誇飯店風格的人
整體而言，東京虎之門艾迪遜酒店在硬體、設計與服務完成度上都屬於東京頂級水準；
它不追求驚艷第一眼，而是用細節與一致性，讓人住得安心、舒服，甚至願意再次回訪。
如果你對東京住宿的期待，不只是「有住就好」，而是希望旅程中有一段真正能被記住的停留，那麼這裡，會是一個非常可靠的選擇。
想入住東京虎之門艾迪遜，並享有真正的「頂奢禮遇」？
像 東京虎之門艾迪遜酒店（The Tokyo EDITION, Toranomon） 這類萬豪體系最頂級的 Cat.8 飯店，
即使成功訂到房，也不代表能拿到最完整、最有感的住宿體驗。
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- 依房況安排 房型升等
- 每日雙人早餐
- 飯店消費額度（Hotel Credit）
- 提前入住或延後退房的協調機會
- 若有慶祝需求（生日、紀念日），可事前協助備註安排
對於想把東京之旅安排得更從容、更精緻，或是與家人同行、不想承擔任何溝通與踩雷成本的旅人來說，
交給熟悉日本高端飯店體系的專業窗口，會是更聰明的選擇。
若你正計畫入住東京虎之門艾迪遜，或需要日本頂級飯店、會員制餐廳與專車接送的整體規劃，歡迎聯繫千禮賓，讓旅程從一開始就站在「最好的起點」。
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